Lélekmelengető finomságok az őszi napokra!

Lélekmelengető finomságok az őszi napokra!

Készíts gyümölcsös finomságokat a családnak!

Az ősz beköszöntével megérkezett a változékony, kiszámíthatatlan időjárás is. Egyik nap még pólóban és rövid nadrágban flangálunk, a rákövetkező napon pedig már az őszi kabát és a sál a legkedvesebb ruhadarabunk a hirtelen jött hideg miatt.

Sajnos az október beköszöntével a 20 fok alatti időjárás az, amihez majd hirtelen akklimatizálódnunk kell. De ne legyünk csalódottak,  hiszen számtalan dologgal dobhatjuk fel a hűvösebb napokat és a család hangulatát is!

Rengeteg gyümölcsnek most jön el a szezonja, így az immunrendszerünket sem árt picit megerősíteni természetes vitaminokkal is. De ha nem csak magában fogyasztanád őket, készíts belőlük lekvárt, süteményt vagy hús mellé chutney-t.

Ebben a bejegyzésben hoztunk pár szuper ínycsiklandó tippet, mire használd kedvenc őszi gyümölcseidet!

Fügelekvár

A füge egy igazi mediterrán gyümölcs, de augusztus végétől rengeteg helyen szerezheted be itthon is. Érdemes 1-2 kg fügét vásárolni, ha nagyobb adag lekvárt szeretnél készíteni. A fügéket mosd meg alaposan - van, aki meg is "hámozza" őket, de ha nem szeretnéd, a két végén elég levágni a csonkokat, majd vágd apró darabokra, és mehet is egy lábosba a tűz fölé.

Adj hozzá kb. 1 kg cukrot, ízlés szerint fahéjat, gyömbért, egy kis vanília aromát, citromhéjat és egy fél citrom levét. Ügyelj arra, hogy folyamatosan kevergesd, nehogy leégjen, majd egy 40 - 50 perc után, miután már a masszád kicsit ragadós, le is veheted. Tökéletes sütikhez, húsokhoz és természetesen a reggeli píritóshoz is. 

 fig

Sütőtökös muffin

Ha ősz, akkor itt a sütőtök szezon is! A legnépszerűbb verziója a sütőtökkrémleves és a pite, mi éppen ezért egy egyszerűbb verzióját is bemutatjunk ennek a szuper süteménynek, ami nem más, mint a muffin. Egy bögre liszt, egy bögre cukor, egy fél bögre olvasztott vaj, egy tojás, egy kis sütőpor és már jöhetnek is bele az apróra vágott, előre megsütött kis sütőtök darabkák, amit a sütés előtt egy kis mézzel locsolunk meg.

A tésztamasszába nyomkodjuk nyugodtan bele a sütőtököt, adjunk hozzá bátran fahéjat és gyömbért is. A tetejét díszíthetjük magvakkal, például dióval vagy mandulával, és mehet is a sütőbe! Amellett, hogy nagyon finom, az egész lakásnak isteni illata lesz tőle!

sütőtök

 

Diós palacsinta

A palacsintatésztát  nem kell senkinek sem bemutatni. A legjobb dolog benne pedig, hogy szinte bármivel megtöltheted. Itt az ősz, hullanak a diók szép számban a fákról, amelyek tökéletes töltelékek lehetnek a palacsintába. Először darálj le egy adagot, és már készülhet is a mennyei diós krém. Ehhez pedig nem kell más, mint egy kis lábos, amiben felforralsz kb. 1-2 bögre tejet, hozzáöntöd a darált diót és a cukrot, majd addig kavargatod, amíg be nem sűrűsödik.

Hagyd kihűlni, és már töltheted is a csodás palacsintákat a krémmel. A tetejére jöhet egy kis csokiöntet és tejszínhab is, így biztos lehetsz abban, hogy senki sem fog nemet mondani rá.

dio

Almakrém leves

Kétségkívül, az ősz egyik legnagyobb sztárja az alma, annak ellenére, hogy egész évben lehet kapni. Vegyél 4-5 db szép almát, most meg majd hámozd meg őket. Az almákat vágd apró kis hasábokra, majd tedd bele annyi vízbe, ami pont elfedi őket. Kezdd el főzni, tegyél hozzá cukrot, fahéjat ízlés szerint.

Majd amikor már kezd puhulni az almahalom, szedd le a tűzről, és hagyd hűlni egy kis ideig. Tegyél hozzá egy kis tejet, de akár tejszínt is, és turmixold össze a masszát. A mixelést követően még tedd vissza egy picit a tűzre, spékeld meg egy kis vanília aromával, díszítéshez pedig néhány alma kockát is felhasználhatsz!

alma

 

Interspar üzletünkben beszerezheted a legfinomabb hozzávalókat az őszi estékhez, Tescoma szakboltunkból pedig profi eszközökkel gazdagíthatod konyhádat!

Reggeli napindító

Reggeli napindító

Indítsd a reggelt egy szuper turmix itallal vagy egy smoothie-val!

Tovább
Vár a Shopmark karácsonyi vására!

Vár a Shopmark karácsonyi vására!

Válassz egyedi kézműves termékeket a fa alá!

Tovább
Meghitt őszi otthon egyszerűen!

Meghitt őszi otthon egyszerűen!

Teremtsd meg az őszi hangulatot otthonodban is!

Tovább
5 könyv, amit nagyon várunk idén ősszel

5 könyv, amit nagyon várunk idén ősszel

Tovább
Ismerd meg a Shopmark megújult ételudvarát!

Ismerd meg a Shopmark megújult ételudvarát!

Tovább

Shopmark Wekerle

Nyitva tartás

Parkolás

  • Hétköznapokon az első 2 óra ingyenes Utána 200 Ft/óra Hétvégén ingyenes

Megközelítés

  • Autóbusz 66, 66E, 84E, 89E, 99, 123, 123A, 194, 199, 294E
  • Villamos 42, 50, 52
  • Metró M3

Információ

Cím

  • 1191
  • Budapest
  • Üllői út
  • 201.
  • Térkép